ENSALADA DE MANZANA

INGREDIENTES:

6-Manzanas
1/2-Lechuga
3-Cucharadas de limón
250g de Queso doble crema
220g de crema
1/2 Taza de nuez picada
1/4 taza de pasas
Sal al gusto

MODO DE PREPARACION:

Picar la lechuga mezclarla con una cucharada de jugo de limón y sal. Primero se quita el corazón de las manzanas, se pelan y se cortan en rebanadas gruesas y en cubitos. Mezclar el queso doble crema con la crema y el azúcar. Servir la lechuga con unas rebanadas de manzana alrededor y en el centro los cubitos de manzana, bañarlas con la mezcla y adornar con poca cascara de manzana finamente picada y servir con nueces y pasas.