miércoles, 7 de abril de 2010

CREMA DE ELOTE


Ingredientes:

5- latas de elote
2- L de leche clavel
1- cebolla picada finamente
1- barra de margarina

Modo de preparación:

Licuar los elotes con una taza de leche clavel, en una cacerola agregar la margarina y la cebolla hasta que se sitrone, ya que la cebolla esta sitronada, se le agrega el puré de elote y la leche clavel restante, agregar sal y pimienta al gusto, dejar hervir. Por último ponerle unos granos de elote encima y servir.

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